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LA RIVISTA ALIMENTARE ECHOES LA NOSTRA CURA DEL MAIALE IBERICO E DEHESA

Il desiderio di essere vicino alla Natura, prendersene cura e lasciarsi accudire da essa è stata la motivazione che ha portato Miguel R. López Delgado a scommettere sul bestiame biologico, più di 20 anni fa, nella sua azienda Ecoibéricos di Jabugo. Ecco come inizia il tuo articolo su ...

Incidenza risolta

Cari clienti: negli ultimi giorni, a causa dei miglioramenti che abbiamo apportato nel nostro negozio online, ci sono stati alcuni incidenti durante l'elaborazione del pagamento nell'acquisto. Una volta risolto, vogliamo scusarci e compensarti per il tuo ...

Gestione ecologica e rotazionale del pascolo con maiale iberico alimentato a ghiande integrato con bovino

In questa occasione, Miguel López, direttore di Ecoibéricos de Jabugo, SL ci offre questa presentazione sulla gestione rotazionale della Dehesa in modo ecologico e sostenibile. Miguel López, attraverso SEAE (Società Spagnola di Agricoltura Ecologica), spiega il ...

Allevamento biologico estensivo: il futuro del cibo

La Fondazione NESI condivide la filosofia di Ecoibéricos per quanto riguarda la gestione dei pascoli e del bestiame estensivo. La Fondazione Global Hub per il bene comune è un'organizzazione no profit nota dal marchio NESI "New Economy and Innovation ...

Ecoibéricos, a livello di cucina gourmet

Ecoibericos de Jabugo è presente nella cucina gourmet, consigliata dai migliori chef di questo paese. Se qualcuno che passa sul nostro sito web pensa che i nostri prosciutti siano un altro nel mercato della carne di maiale iberico, non potrebbero essere più sbagliati. Attenzione a ...

LA LINGUA SEGRETA DELLA NATURA

Di recente abbiamo potuto godere dell'intervista su RNE nel programma La Vida en Verde con Miguel López, direttore di Ecoibéricos. Dal minito 45, in questo link puoi goderti le sue parole verso il pascolo, per scoprire il lavoro ecologico di EcoIbéricos y ...

UNO SPAZIO PER LA RIFLESSIONE

Dobbiamo cambiare il nostro modo di relazionarci con la natura, il nostro modo di pensarci, tornare alle nostre radici e capire che l'Essere Umano non è estraneo ad esso, ma che facciamo parte dell'ecosistema che ci accoglie.

ALBERO PIANTATO IN DEHESA

Dobbiamo cambiare il nostro modo di relazionarci con la natura, il nostro modo di pensarci, tornare alle nostre radici e capire che l'Essere Umano non è estraneo ad esso, ma che facciamo parte dell'ecosistema che ci accoglie.

PROSCIUTTO DEL PROSCIUTTO IN VASO DI VETRO

Ecoibéricos Ha partecipato all'ultima edizione di BIOCULTURA presentando il suo nuovo prodotto: prosciutto iberico affettato confezionato in barattolo di vetro, riscuotendo un grande consenso da parte del pubblico e dei media. Nel nostro scopo di migliorare il ...

La montanera è iniziata!

  La montanera è già iniziata !! Quest'anno qualcosa è stato ritardato, ma finalmente; È già qui Con l'autunno, mentre le foglie si colorano di ocra del terreno, c'è anche la caduta della ghianda che viene utilizzata per nutrire i nostri animali ....
Incidenza risolta

Incidenza risolta

Cari clienti: negli ultimi giorni, a causa dei miglioramenti che abbiamo apportato nel nostro negozio online, ci sono stati alcuni incidenti durante l'elaborazione del pagamento nell'acquisto. Una volta risolto, vogliamo scusarci e compensarti per il tuo ...

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Ecoibéricos, a livello di cucina gourmet

Ecoibéricos, a livello di cucina gourmet

Ecoibericos de Jabugo è presente nella cucina gourmet, consigliata dai migliori chef di questo paese. Se qualcuno che passa sul nostro sito web pensa che i nostri prosciutti siano un altro nel mercato della carne di maiale iberico, non potrebbero essere più sbagliati. Attenzione a ...

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LA LINGUA SEGRETA DELLA NATURA

LA LINGUA SEGRETA DELLA NATURA

Di recente abbiamo potuto godere dell'intervista su RNE nel programma La Vida en Verde con Miguel López, direttore di Ecoibéricos. Dal minito 45, in questo link puoi goderti le sue parole verso il pascolo, per scoprire il lavoro ecologico di EcoIbéricos y ...

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