Seleziona pagina

I nostri prodotti

Salsicce e salumi

  • Chacinas: chorizo, salsiccia, morcón, controfiletto, filetto di manzo, sobrasada ...
  • Salazones: bacon, prosciutti e spallas.

Sono due antiche parole della nostra terra, sinonimo di cibo e celebrazione. Siamo alimentati dalla necessità fisica e dalla necessità emotiva di sedersi al tavolo con più persone per godersi la loro compagnia.

PROSCIUTTO IBERICO DI BELLOTA ECOIBERICOS

Nella nostra cultura, le salsicce come la salsiccia o il chorizo ​​sono state fondamentali nel cibo. Il prosciutto è stato, è e sarà l'elemento culinario più emblematico di tutte le celebrazioni.

 

Ingredienti:

Paprika, pepe nero, aglio, estratto di rosmarino come antiossidante, carne dei nostri maiali iberici 100%, sale e aria della Sierra Morena con le sue fragranze.

 

Tutti gli ingredienti utilizzati nei nostri prodotti sono di produzione biologica.

Non utilizziamo glutine, glucosio, lattosio, conservanti, coloranti o qualsiasi additivo sintetico.

 

Curación

Tutti i nostri prodotti sono curati

La guarigione e la salagione sono alcuni dei metodi di conservazione più antichi conosciuti. Attraverso il sale e l'aria i prodotti eliminano l'umidità, dopo un po 'sono avvolti da una microflora benefica che gli conferisce il sapore e l'aroma caratteristici

Stai attualmente navigando offline

0

il carrello