Lombata biologica alimentata con ghiande 100% iberico. 100 affettato g. ECOIBÉRICOS®

Definizione: lombo di maiale, lombo embuchado o lomo in canna 100% iberico di ghianda di produzione ecologica.
Composizione: Cintura lombata di ghiande iberiche 100 di produzione biologica, aglio, paprika, tutta la produzione biologica e sale marino.
Caratteristiche generali: È il pezzo più magro dopo il controfiletto. Come il prosciutto, presenta striature di grasso striato. Viene insaccato in budello naturale con una stagionatura da tre a cinque mesi a seconda della pezzatura. Essendo l'offerta finale del lotto, questi bastoncini di lonza affettati possono avere una consistenza un po' più soda, ma sono gustosi come sempre. Provalo.
Riceverai:
- Affettato in porzioni da 100g e confezionato sottovuoto.

Ingredienti: *100% lombo di maiale iberico di ghiande, *sale marino vergine biologico, *aglio, *paprica dolce ed estratto di rosmarino.* PRODUZIONE BIOLOGICA.

Informazioni nutrizionali per 100gr:

• Energetico: 1485kj/ 375kcal
• Grassi: 24.5 g. di cui saturi 9.2g
• Carboidrati: 0.42g
• Proteine: 33.4g, di cui zuccheri 0.42g
• Sale: 3.2 g