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Filet de porc ibérique 100% bellota biologique - ECOIBÉRICOS®. 0,50 Kg env.

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0,50 Kg de longe de mère écologique 100% gland ibérique. Pièces de 250 à 450 grammes env.

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SKU: LPRESA1 Catégories: ,

Description

Longe de barrage écologique de gland 100% ibérico -ECOIBÉRICOS®. 0,50 Kg env.

Composition: Barrage ibérique de Spalla, ail, paprika, tous issus de l'agriculture biologique et sel de mer.

Caractéristiques générales: Il a plus d'infiltrations graisseuses que le filet, ce qui le rend plus juteux et onctueux en bouche. Il a une période de durcissement de trois à quatre mois selon la taille et les conditions météorologiques.

Présentation:
- Pièces entières (poids de 250 à 450 grammes), emballées sous vide, d'un diamètre de 40 à 50 mm. Et une longueur de 20 cm environ.

Informations complémentaires

Poids 1.00 kg

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