Lombo de porco 100% ibérico alimentado com bolota orgânico - ECOIBÉRICOS®. 0,50 Kg aprox.

Lombo Ecológico da Barragem de bolota 100% ibérico -ECOIBÉRICOS®. 0,50 Kg aprox.

Características gerais: Possui mais infiltrações de gordura que o filé mignon, o que o torna mais suculento e untuoso ao paladar. Tem um período de cura de três a quatro meses dependendo do tamanho e das condições meteorológicas.

Apresentação:
- Peças inteiras (pesos de 250 a 450 gramas), embaladas a vácuo, com diâmetro de 40 a 50 mm. E um comprimento de aproximadamente 20 cm.

Ingredientes: *Carne 100% de porco ibérico de bolota, *sal marinho, *paprica doce, *extrato de alho e alecrim. * PRODUÇÃO ORGÂNICA.

Informação nutricional:

• Valor energético: 993kj/237 kcal
• Gorduras: 11.3gr, das quais saturadas 3.18gr
• Carboidratos: 1.49gr
• Açúcares: 1.38gr
• Proteínas: 32.3 g
• Sal: 2.69gr