Meia rodada de lombo de bolota 100% ibérico biológico 0.500-0.550 quilos

41,92 IVA incluído

Meia rodada de lombo de bolota 100% ibérico biológico. Peso aproximado entre 0,350 a 0,400 kg. Embalado a vácuo.

Somente o 4 disponível

Meia rodada de lombo ibérico de bolota 100% biológico

Composição: Fita de lombo de porco alimentada com bolota 100% ibérica de produção biológica, alho, páprica, tudo de produção biológica e sal marinho.
Características gerais: É o pedaço mais magro depois do lombo. Tem, como as estrias de presunto de gordura mista. Período de cura de três a cinco meses, dependendo do tamanho.
Apresentação: Todo e meio hastes (metades) embalados a vácuo.
As meias hastes têm um peso aproximado cada uma entre 0,500 a 0,550 kg. Embalado a vácuo, com diâmetro de 50 a 60mm e comprimento de aprox. cerca de 350mm.

Ingredientes:

  • Lombo de porco de bolota 100% ibérico
  • Sal marinho virgem orgânico
  • Alho
  • Pimentão doce
  • Extrato de alecrim de produção orgânica

Informação nutricional por 100gr: 

  • Energia: 1485kj/ 375kcal
  • Gorduras: 24.5 g. dos quais saturados 9.2 g
  • Carboidratos: 0.42g
  • Proteínas: 33.4g, das quais açúcares 0.42g
  • Sal: 3.2 g

Informação adicional

Peso 0,5 kg
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