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Prosciutto iberico di ghianda 100% ecologico. ECOIBÉRICOS®

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Prosciutto di ghianda biologico 100% iberico. Provengono dai nostri animali allevati nelle nostre Dehesas ecologiche.

Descrizione

Prosciutto biologico 100% iberico di ghiande, ottenuto dai nostri animali allevati in piena libertà nei nostri pascoli biologici e con un periodo di stagionatura di circa 45-60 mesi. Certificato ecologico CAAE.

Certificato anche nello standard di qualità del maiale iberico: per i nostri suini iberici al 100% e il loro mangime di ghiande, da Incedeca; per quelli realizzati, da Certicality. Certificato di conformità: 12120900720180629.

En Ecoibéricos Da Jabugo non vendiamo solo prosciutti di ghiande biologici, i migliori. È anche il risultato di un lavoro straordinario che supera di gran lunga il minimo stabilito per il benessere degli animali e lo stesso regolamento sulla produzione biologica. Per noi la cosa più importante è la cura della Terra. La Dehesa è un territorio unico, una foresta abitata da lecci, querce da sughero e molti altri alberi, arbusti, piante erbacee e innumerevoli animali di tutte le dimensioni, che coesistono tutti per migliaia di anni e in armonia con gli uomini e le donne che vi hanno vissuto. abitano. Al momento questi luoghi sono in grave pericolo, principalmente a causa dell'abbandono e dell'enorme rischio di incendi nei mesi estivi. Da più di 20 anni gestiamo circa 700 ettari di questo piccolo paradiso chiamato Dehesa in modo ecologico, rigenerandolo attraverso un pascolo rotazionale olistico in cui tutti i nostri animali ecologici (in particolare suini e mucche iberici) sono i protagonisti. Siamo consapevoli che il mondo non cambierà in due giorni, ma stiamo facendo tutto il possibile affinché le generazioni successive lo trovino meglio di come lo troviamo. Sì, lo sappiamo, è un'utopia, ma la stiamo trasformando in realtà; Ogni fetta di prosciutto che provi è un ulteriore passo che tutti facciamo per raggiungerlo.

Se provi i nostri prosciutti e salsicce EcoibéricosOltre a un sapore unico, sentirai l'odore della Terra viva, della Dehesa, delle sue montagne e dei suoi aromi. Gusto e salute, non solo per te, per tutti. Ti entusiasmerà.

Ah! Molto importante, ci piace che tu ci visiti. Ti aspettiamo

Ingredienti: Prosciutto di ghianda biologico 100% iberico e sale marino.

Informazioni nutrizionali 100gr:

  • Valore energetico 1552.05kj/369.53kcal
  • Grassi: 30.35gr, di cui saturi 6.45gr
  • Carboidrati <0.1gr,
  • Proteine ​​24.09gr, di cui zuccheri <0.1gr
  • Sale: 3.55 gr

 

Ulteriori informazioni

peso N / A
peso

6-6,5kg, 6,5-7kg, 7-7,5kg, 7,5-8kg, 8-8,5kg, 8,5-9kg, 9-9,5kg

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