O desejo de estar perto da natureza, cuidar dela e ser atendido por ela foi a motivação que levou a Miguel R. Lopez Delgado apostar na agricultura orgânica, há mais de 20 anos, na sua empresa Ecoibéricos de jabugo.
É assim que o artigo dele em nosso projeto para recuperar o Dehesa começa equilibrando o próprio ecossistema.
O artigo está incompleto, pois a revista é paga, mas pelo menos eles permitem que você leia um pouco de graça.
Agradecemos à Food Magazine por abordar a pastagem com Ecoibéricos de Jabugo.
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