Lomito de presa ecológico 100% ibérico de bellota – ECOIBÉRICOS®. 0,50 Kg aprox.

Lomito de Presa Ecológico de Bellota 100% ibérico -ECOIBÉRICOS®. 0,50 Kg aprox.

Características generales: Tiene más infiltraciones de grasa que el lomo lo que lo hace más jugoso y untuoso al paladar. Tiene un periodo de curación de tres a cuatro meses dependiendo del tamaño y las condiciones climáticas.

Presentación:
- Piezas enteras (pesos de 250 a 450 gramos), envasadas al vacío, con un diámetro de 40 a 50 mm. Y una longitud de 20 cm aprox.

Ingredientes: *presa de cerdo de bellota 100% ibérico, *sal marina, *pimentón dulce, *ajo y extracto de romero. * DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA.

Información nutricional:

• Valor energético:993kj/237 kcal
• Grasas: 11.3gr, de las cuales saturadas 3.18gr
• Hidratos de carbono: 1.49gr
• Azucares: 1.38gr
• Proteínas:32.3 gr
• Sal: 2.69gr