Spalla de Bellota 100% Ibérique Biologique ECOIBÉRICOS®

Spalla 100% ibérique de bellota biologique, obtenue à partir de nos animaux élevés en liberté dans nos pâturages écologiques et avec une période d'affinage d'environ 30 à 48 mois. Certificat CAAE.

Si vous essayez nos jambons, Spallas et saucisses EcoibéricosEn plus d'une saveur unique, vous sentirez la Terre vivante, la Dehesa, ses montagnes et ses arômes. Saveur et santé, pas seulement pour vous, pour tout le monde. Cela va vous enthousiasmer ! En Ecoibéricos Nous ne vendons pas seulement des jambons glands biologiques, pour nous, la chose la plus importante est le soin de la Terre. La Dehesa est un paysage unique qui est actuellement en grand danger de disparition, nous le régénérons grâce au pâturage en rotation dont tous nos animaux écologiques (en particulier les porcs et les vaches ibériques) sont les protagonistes. Nous sommes conscients que le monde ne change pas en deux jours, mais nous faisons tout notre possible pour que les générations futures le trouvent mieux que nous ne le trouvons. Oui, nous le savons, c'est une utopie, mais nous en faisons une réalité; Chaque tranche de jambon que vous essayez est une étape de plus que nous prenons tous pour y parvenir. Oh! Très important, nous aimons que vous nous rendiez visite. On vous attend.

Ingrédients: Spalla de gland biologique 100% ibérique et sel de mer.

Informations nutritionnelles 100gr :

• Valeur énergétique : 1552.02kj/369.53kcal
• Matières grasses : 30.35gr dont saturées 6.45gr
• Glucides <0.1gr
• Sucres<0.1gr
• Protéines : 24.09gr
• Sel : 3.55 gr