Bio-Rinderfilet aus Eichel 100% Iberico ECOIBÉRICOS® 0,50 kg ca.

Definition: 100% mit iberischer Eichel gefüttertes Lendenstück aus biologischem Anbau.
Sie sind sehr limitierte Produktionsstücke, da jedes Schwein nur zwei Stück hat und sehr klein ist.

Features: Es ist das Stück mit der geringsten Fettmenge im gesamten Sortiment. Seine Textur ist daher stärker. Es wird mit einer Heilungszeit von zwei bis drei Monaten je nach Größe in den Naturdarm gefüllt. Eine wenig bekannte Delikatesse und ein einzigartiger Geschmack.

Präsentation:

• Ganze Stücke (ungefähres Gewicht von 100 gr. Bis 200 gr.), Vakuum mit einem Durchmesser von 30 bis 35 mm und einer Länge von ungefähr 20 bis 25 cm

Zutaten: *100% iberisches Schweinefilet aus Eichelmast, *natives Meersalz, *süßer Paprika, *Knoblauch- und Rosmarinextrakt. * ORGANISCHE PRODUKTION.

Nährwertangaben 100gr:

• Energiewert 1037kj/248kcal
• Fette 15.5 g, davon gesättigt 4.11 g
• Kohlenhydrate: 062gr
• Zucker: 0.12 g
• Proteine ​​26.4gr
• Salz: 2.27 g