Seite auswählen

Nuestros Productos

Würste und Wurstwaren

  • Chacinas: Chorizo, Wurst, Morcón, Rinderfilet, Rinderfilet, Sobrasada ...
  • Salazone: Speck, Schinken und Spallas.

Es sind zwei alte Wörter unseres Landes, die für Essen und Feiern stehen. Wir sind genährt von der körperlichen Notwendigkeit und dem emotionalen Bedürfnis, mit mehr Menschen am Tisch zu sitzen, um ihre Gesellschaft zu genießen.

IBERISCHER HAM VON BELLOTA ECOIBERICOS

In unserer Kultur haben Wurstwaren wie Wurst oder Chorizo ​​grundlegende Nahrung. Der Schinken war, ist und wird das emblematischste kulinarische Element aller Feiern sein.

 

Zutaten:

Paprika, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Rosmarinextrakt als Antioxidationsmittel, Fleisch von unseren 100% iberischen Schweinen, Salz und die Sierra Morena-Luft mit ihren Düften.

 

Alle in unseren Produkten verwendeten Zutaten stammen aus ökologischer Produktion.

Wir verwenden kein Gluten, Glukose, Laktose, Konservierungsmittel, Farbstoffe oder synthetische Zusätze.

 

Curación

Alle unsere Produkte werden geheilt.

Heilung und Salzung sind einige der ältesten bekannten Konservierungsmethoden. Durch Salz und Luft entfernen die Produkte die Feuchtigkeit, nach einer Weile wird sie von einer wohltuenden Mikroflora umhüllt, die ihr den charakteristischen Geschmack und das typische Aroma verleiht

Sie surfen gerade offline

0

Ihr Warenkorb