EXTRA ökologische Wurst 100% Iberico Eichel ECOIBÉRICOS®. Geschnittenes 100g

Definition: 100% iberische Eichelmast Extra Salchichón aus biologischer Produktion
Zusammensetzung: Mageres Schweinefleisch 100% iberische Eichel, Lendenrücken, Lende, Rinderfilet, Wange und Speck fein gehackt und mit Knoblauch, Pfeffer, Bio-Produktion und Meersalz gewürzt.

Features: Eingebettet mit einer Heilungszeit von 3 / 4 Monaten, abhängig von der Größe der letzteren.
Für die Zubereitung sowie für die Chorizo-Wurst werden die extra mageren und anderen edlen Stücke ausschließlich aus reinen 100% iberischen Eichelschweinen ausgewählt, gehackt und zerkleinert. Dieser Teig wird mit gemahlenem schwarzem Pfeffer und Knoblauch, sowohl aus biologischer Produktion als auch aus Meersalz, gewürzt.

Präsentation: 100-Gramm in Scheiben geschnitten und vakuumverpackt.

Zutaten: *1. Klasse mageres Fleisch und Zutaten aus 100% iberischem Eichelschinken und Spalla, *natives Meersalz, *gemahlener schwarzer Pfeffer, *Knoblauch, *schwarze Pfefferkörner, *Muskatnuss- und Rosmarinextrakt.* AUS BIOLOGISCHER ERZEUGUNG.

Nährwertangaben 100gr:

• Energiewert: 2043.6 kj/486.57 kcal
• Fette: 41.70 g, davon gesättigt 14.37 g
• Kohlenhydrate: 1.05 g
• Zucker: 0.72 g
• Proteine: 26.77 g
• Salz: 2.74 g