Bio 100% iberische Eichel Lendenrohr. ECOIBÉRICOS® 0,850 bis 0,950 kg ca.

Caña de lomo, lomo embuchado oder Lende in 100% Iberico-Zuckerrohr aus Eichel aus biologischem Anbau.

Features: Es ist das magerste Stück nach dem Lendenstück. Es hat wie die Schinkenstreifen gemischtes Fett. Heilungszeit von drei bis fünf Monaten je nach Größe.
Präsentation: Ganze und halbe Stangen (Hälften) vakuumverpackt.
Die Stangen haben jeweils ein ungefähres Gewicht zwischen 0,850 und 0,950 kg. Vakuumverpackt mit einem Durchmesser von 50 bis 60 mm und einer Länge von ca. ungefähr 700mm.

Zutaten: *100% iberischer Schweinelende aus Eichelmast, *natives Bio-Meersalz, *Knoblauch, *süßer Paprika- und Rosmarinextrakt.* BIOLOGISCHE ERZEUGUNG.

Nährwertangaben für 100gr: 

• Energie: 1485kj/ 375kcal
• Fette: 24.5 g. davon gesättigt 9.2g
• Kohlenhydrate: 0.42g
• Proteine: 33.4 g, davon Zucker 0.42 g
• Salz: 3.2 g