Vælg side

Chorizo ​​af hestesko af 1. type Økologisk agernefodret 100% iberisk ECOIBÉRICOS® 1,00 kg ca.

27,00 Gratis forsendelse fra € 200. Kun nationale forsendelser til halvøen.

1 kilo Organisk 100% Iberico-agern-fodret chorizo ​​i stykker fra 170 til 250 g / enhed.

på lager

beskrivelse

Definition: 100% iberisk agernfodret førsteklasses hestesko chorizo ​​fra økologisk produktion
sammensætning: 1. mager og eikel-fodret iberisk svinekødfedt (pancetta), krydret med hvidløg, paprika og rosmarin extº, alt sammen med økologisk produktion og havsalt. Salt er jomfruligt atlantisk havsalt, der er certificeret af CAAE-standarder til produktion og emballering af organisk salt.

Generelle karakteristika: Med en hærdningsperiode på to måneder til tre måneder afhængigt af den anvendte kaliber.
Til fremstilling er det magre kød og andre stykker udvalgt, hakket og hakket udelukkende fra 100% organiske agernfodrede iberiske svin. Denne dej er krydret med krydderier, alt fra økologisk produktion og havsalt og fyldt. Efter en modningstørringsproces på ca. to til tre måneder får chorizoen sin farve og struktur, dens intense smag og dens karakteristiske lugt.

præsentation:
To hele stykker (vægt ca. af hvert stykke 100 til 150 g), vakuumpakket med en diameter på 20 til 30 mm. Og en omtrentlig længde på 20 cm.

yderligere oplysninger

vægt 1 kg

Du gennemser i øjeblikket offline

0

Din indkøbskurv