Enchido ecológico EXTRA 100% Iberico bolota ECOIBÉRICOS®. 100g fatiado

Definição: Salchichón Extra 100% ibérico de bolota de produção orgânica
Composição: 100% Carne de porco magra ibérico de bellota, lombo de cabeceira, lombo, lombo, chinstrap e bacon finamente picado e temperado com alho, pimenta, toda a produção biológica e sal marinho.

Características gerais: Incorporado com um período de cicatrização de 3 / 4 meses, dependendo do tamanho do último.
Para a sua elaboração, como salsicha, eles são selecionados, picado e coceira extras magras partes nobres e outros vinda exclusivamente de suínos 100% orgânico puro bolota Ibérica. Esta massa é temperada com pimenta preta e alho, tanto de produção orgânica e sal marinho,

Apresentação: Fatiado de 100 gramas e embalado a vácuo.

Ingredientes: *Carne magra de 1ª classe e guarnições de presunto ibérico de bolota 100% e Spalla, *sal marinho virgem, *pimenta preta moída, *alho, *pimenta preta em grão, *noz-moscada e extrato de alecrim.* DE PRODUÇÃO BIOLÓGICA.

Informação Nutricional 100gr:

• Valor energético: 2043.6kj/486.57kcal
• Gorduras: 41.70gr, das quais saturadas 14.37gr
• Carboidratos: 1.05gr
• Açúcares: 0.72gr
• Proteínas: 26.77gr
• Sal: 2.74gr