¡Qué no te engañen! Aprende a diferenciar la comida ecológica
El auge de los productos ecológicos es indiscutible. En el vídeo que acompaña a esta noticia hemos aprendido a diferenciar este tipo de alimentos cuando vamos a hacer la compra pero, ¿merecen la pena? ¿Qué beneficios nos...
Luz verde para mataderos móviles
La Confédération paysanne en Francia acoge con satisfacción la publicación el martes del decreto que implementa el artículo 73 de la Ley EGAlim sobre la experimentación de sistemas de mataderos móviles, que permitirá el funcionamiento...
Cómo degustar correctamente el jamón ecoibérico
Cómo deben ser la lonchas, a qué temperatura servirlo, por dónde empezar a cortarlo... son algunas de las preguntas que nos hacemos a la hora de degustar nuestro jamón ibérico.
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