Lombo curado biológico fatiado Bellota 100% Ibérica. ECOIBÉRICOS® 100g

Definição: Lombo curado 100% de produção biológica ibérica alimentada a bolota.
São peças de produção muito limitadas porque cada porco tem apenas dois e tem um tamanho muito pequeno.

Características gerais: É a peça com menor quantidade de gordura em toda a gama. Sua textura é, portanto, mais forte. É recheado em intestino natural com um período de cicatrização de dois a três meses, dependendo do tamanho. Uma iguaria pouco conhecida e sabor único.

Apresentação:

•  Fatias de 100 gramas embaladas a vácuo.

Ingredientes: *Lombinho de porco ibérico de bolota, *sal marinho virgem, *paprica doce, *extrato de alho e alecrim. * PRODUÇÃO ORGÂNICA.

Informação Nutricional 100gr:

• Valor energético 1037kj/248kcal
• Gorduras 15.5 gr, das quais saturadas 4.11 gr
• Carboidratos: 062gr
• Açúcares: 0.12gr
• Proteínas 26.4gr
• Sal: 2.27gr