definição: lombo de porco, lombo embuchado ou lomo em cana 100% iberico de bolota de produção ecológica.
Composição: 100 Lombo de bolota ibérico de produção biológica, alho, páprica, toda a produção biológica e sal marinho.
Características gerais: É a peça mais magra depois do lombo. Como o presunto, apresenta estrias de gordura entremeada. É enchido em tripa natural com um período de cura de três a cinco meses, dependendo do tamanho. Sendo a oferta final do lote, estas bengalas de lombo fatiadas podem ter uma textura um pouco mais firme, mas continuam saborosas como sempre. Tente.
Apresentação:
– 100g fatiado e embalado a vácuo.
Ingredientes: *lombo de porco ibérico de bolota 100%, *sal marinho virgem biológico, *alho, *páprica doce e extracto de alecrim.* PRODUÇÃO BIOLÓGICA.
Informação nutricional por 100gr:
Peso | 0,1 kg |
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