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LOMO ECOLOGICAL CABEÇA DE LOMO 100% IBÉRICO DE BELLOTA. ECOIBÉRICOS® 0,50Kg

28,60 Frete grátis a partir de € 200. Somente remessas nacionais para a península.

Lombo DE CABEÇA ECOLÓGICA 100% IBÉRICO DE ACORN. ECOIBÉRICOS® 0,50 Kg. Também conhecido como lombo de lombo.

Somente o 5 disponível

Descrição

Definição: Lombo 100% ibérico alimentado com bolota de produção biológica.
Composição: Cabeça de lombo ibérico, alho, páprica doce, tudo de produção biológica e sal marinho. O sal marinho que usamos também é certificado pelos padrões CAAE para a produção e embalagem de sal marinho.
Características gerais: Tem mais infiltrações de gordura do que o lombo e o lombo de rapina, o que o torna mais suculento e untuoso no paladar. A cabeça, também chamada cabeça de lombo ou cabeça, é caracterizada por ter uma veia central de gordura. Tempo de cura, de três a quatro meses, dependendo do tamanho.
Apresentação:
- Peças inteiras (peso de 200 a 400 gramas aproximadamente), embaladas a vácuo, com diâmetro de 40 a 50 mm. E um comprimento de 20 cm aprox.

Informação adicional

peso 1.2 kg

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