Chouriço EXTRA orgânico 100% bolota ibérica. ECOIBÉRICOS® 100g fatiado

5,98 IVA incluído

Caixa de 100 gramas de chouriço ibérico extra orgânico 100% de bolota, fatiado e embalado a vácuo.

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Definição: Extra chorizo ​​100% iberico de bolota de produção orgânica, tipo cular e tipo de vela.

Características gerais: Recheado em invólucro natural com um período de cura de dois meses para o chouriço tipo vela e cerca de três a quatro meses para o cular dependendo do tamanho.
Para a sua elaboração, são seleccionadas, cortadas e picadas exclusivamente peças extra magra e outras peças nobres, exclusivamente a partir de porcos puros alimentados com bolota ibérica. Esta massa é temperada com páprica, alho e pimenta preta, toda a produção biológica e sal marinho e recheados em tripas naturais. Após um processo de maturação-secagem de aproximadamente dois a cinco meses, o chouriço adquire sua cor vermelha, seu sabor intenso e seu cheiro característico.

Apresentação:

  • Fatias de 100 gramas e embaladas a vácuo

Ingredientes: *Carne magra de 1ª classe e aparas de presunto ibérico de bolota 100% e Spalla, *páprica doce, *sal marinho virgem, extrato de alho e alecrim.* DE PRODUÇÃO BIOLÓGICA

Informação Nutricional 100gr:

  • Valor energético: 2182kj/519.52kcal
  • Gorduras: 44.19gr, das quais saturadas 14.50gr
  • Carboidratos: 1.37gr
  • Açúcares: 0.88gr
  • Proteínas 29.08gr
  • Sal: 3.2gr

Informação adicional

Peso 0,10 kg
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