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LOMITO ECOLÓGICO DE CABEZA DE LOMO 100% IBÉRICO DE BELLOTA. ECOIBÉRICOS® 1Kg

52,80

LOMITO ECOLÓGICO DE CABECERO 100% IBÉRICO DE BELLOTA. ECOIBÉRICOS® 1Kg. También conocido como lomito de cabeza de lomo.

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Descripción

Definición: Lomito de cabecero 100% ibérica de bellota de producción ecológica.
Composición: cabecero de lomo ibérico, ajo, pimentón dulce, todo de producción ecológica y sal marina. La sal marina que utilizamos es también certificada por normas CAAE para producción y envasado de sal marina.
Características generales: Tiene más infiltraciones de grasa que el lomo y que el lomito de presa, lo que lo hace más jugoso y untuoso al paladar. El cabecero, también llamado cabeza de lomo o cabezada, se caracteriza por tener una veta central de grasa. Tiempo de curación, de tres a cuatro meses dependiendo del tamaño.
Presentación:
– Piezas enteras (peso de 250 a 400 gramos aprox.), envasado al vacío, con un diámetro de 40 a 50 mm. Y una longitud de 20 cm aprox.

Información adicional

Peso 1.2 kg

Virgen de la Cabeza, 44
Puerto Moral,
21209 - Huelva
España

(+34) 959 46 50 40
LUNES A VIERNES:
9 h. - 14 h.

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ECOIBÉRICOS DE JABUGO, S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que ha podido optimizar su sistema de gestión y el contacto con sus clientes a través de su nuevo sistema de gestión de comercio electrónico. Esta acción ha tenido lugar durante 2019. Para ello ha contado con el apoyo del programa TICCámaras de la Cámara de Huelva.

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