Descripción
Definición: Lomito de Presa ibérica de bellota de producción ecológica.
Composición: presa ibérica de bellota, ajo, pimentón, sal marina, extº de romero. Todo de producción ecológica.
Características generales: Tiene más infiltraciones de grasa que el lomo lo que lo hace más jugoso y untuoso al paladar. Se embute en tripa y tiene un periodo de curación de tres a cuatro meses dependiendo del tamaño.
Presentación:
Loncheado de 100g envasados al vacío.
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