VECCHIO IBERICO STAMPATO 100% BIOLOGICO. 1 kg

Guanciale stagionato biologico, 100% iberico, alimentato a ghiande. 1 kg.

La nostra guancia di maiale iberico biologico si distingue per l'elevata marezzatura, la consistenza tenera che si scioglie in bocca e il sapore intenso, grazie alla lenta stagionatura, all'alimentazione biologica dei nostri maiali e all'alto contenuto di ghiande. Per questo, in occasione del nostro ventesimo anniversario, abbiamo voluto riproporvi questo taglio pregiato e succulento.

Confezionato sottovuoto in porzioni di peso variabile da 300 a 500 grammi circa.

Ingredienti: *Guancia di maiale iberico nutrito al 100% con ghiande, *sale marino vergine. *PRODOTTO BIOLOGICO.

Informazioni nutrizionali 100gr:

• Valore energetico 2755kj / 669 kcal
• Grassi: 69,7 g, di cui saturi 18,2 g
• Carboidrati: 1,12 g
• Zuccheri: 0,80 g
• Proteine: 9,28 g
• Sale: 3,59 g