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Controfiletto biologico affettato Bellota 100% iberico. ECOIBÉRICOS® 100g

9,90 Spedizione gratuita da € 200. Solo spedizioni nazionali verso la penisola.

Caso 100 grammi puri iberici di lombaroli stagionati confezionati sottovuoto.

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Descrizione

definizione: Filetto di manzo 100% di produzione biologica iberica alimentata con ghiande.
Sono pezzi di produzione molto limitati perché ogni maiale ne ha solo due e hanno una dimensione molto piccola.
Composizione: lombata di maiale iberico alimentato con ghiande, aglio, paprika, tutta la produzione biologica e sale marino.
Caratteristiche generali: È il pezzo con la più bassa quantità di grasso nell'intero intervallo. La sua consistenza è quindi più forte. È farcito in budello naturale con un periodo di guarigione di due o tre mesi, a seconda delle dimensioni. Una delicatezza poco conosciuta e un sapore unico.

Riceverai:

  •  Fette di 100 grammi confezionate sottovuoto.

Ulteriori informazioni

peso kg 0,10

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