Descrizione
definizione: Salchichón Extra di ghianda 100% iberico da produzione biologica
Composizione: Maiale magro 100% Ghianda iberica, testa di lombo, lombo, controfiletto, guancia e pancetta tritati finemente e conditi con aglio, pepe, tutta la produzione biologica e sale marino.
Caratteristiche generali: Incorporato con un periodo di guarigione di 3 / 4 mesi a seconda delle dimensioni di quest'ultimo.
Per la sua preparazione, come salsiccia, sono selezionati, tagliati e prurito supplementari magra nobili e altre parti provenienti esclusivamente da suini 100% puro organico iberico. Questa pasta è aromatizzato con pepe nero macinato e aglio, sia la produzione biologica e sale marino,
Riceverai: Affettato di 100 grammi e confezionato sottovuoto.
