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Mezzo giro di lonza biologica 100% iberica di ghianda. ECOIBÉRICOS® da 0,400 a 0,450 Kg ca.

33,66 Spedizione gratuita da € 200. Solo spedizioni nazionali verso la penisola.

Lombo biologico 100% iberico di ghiande. Pezzi interi da 0,850 a 0.950 Kg circa e confezionati sottovuoto.

Solo 3 disponibile

SKU: C.LOMO1-1 Categorie: ,

Descrizione

100% lonza iberica di ghianda, lombo di maiale o lombo di maiale da produzione biologica, mezzi pezzi.

Composizione: Nastro di lonza di maiale 100% iberico di ghianda da produzione biologica, aglio, paprika, tutto da produzione biologica e sale marino.
Caratteristiche generali: È il pezzo più magro dopo il controfiletto. Ha, come le strisce di prosciutto di grasso misto. Periodo di guarigione da tre a cinque mesi a seconda delle dimensioni.
Riceverai: Intere e mezze barre (metà) confezionate sottovuoto.
Le mezze canne hanno un peso approssimativo tra 0,400 e 0,450 kg ciascuna. Confezionato sottovuoto, con un diametro da 50 a 60 mm e una lunghezza di ca. circa 350 mm.

Ulteriori informazioni

peso kg 0,5

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