Lombo di maiale iberico biologico di ghianda al 100% - ECOIBÉRICOS®. 0,50 Kg circa

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0,50 Kg di zinco ecologico 100% ghianda iberica. Parti da 250 a 450 grammi ca.

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Descrizione

Lombo ecologico della diga di ghianda 100% ibérico -ECOIBÉRICOS®. 0,50 Kg ca.

Caratteristiche generali: Ha più infiltrazioni di grasso rispetto al filetto, il che lo rende più succoso e untuoso al palato. Ha un periodo di stagionatura da tre a quattro mesi a seconda delle dimensioni e delle condizioni meteorologiche.

Riceverai:
- Pezzi interi (pesi da 250 a 450 grammi), confezionati sottovuoto, con diametro da 40 a 50 mm. E una lunghezza di 20 cm circa.

Ingredienti: *100% maiale iberico di ghiande, *sale marino, *paprica dolce, *estratto di aglio e rosmarino. * PRODUZIONE BIOLOGICA.

Informazioni nutrizionali:

  • Valore energetico: 993kj/237 kcal
  • Grassi: 11.3gr, di cui saturi 3.18gr
  • Carboidrati: 1.49gr
  • Zuccheri: 1.38gr
  • Proteine: 32.3 g
  • Sale: 2.69 gr

 

 

Ulteriori informazioni

peso 1,00 kg

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