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Lombo di maiale iberico biologico di ghianda al 100% - ECOIBÉRICOS®. 0,50 Kg circa

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0,50 Kg di zinco ecologico 100% ghianda iberica. Parti da 250 a 450 grammi ca.

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SKU: LPRESA1 Categorie: ,

Descrizione

Lombo ecologico della diga di ghianda 100% ibérico -ECOIBÉRICOS®. 0,50 Kg ca.

Composizione: Diga iberica spalla, aglio, paprika, tutta la produzione biologica e sale marino.

Caratteristiche generali: Ha più infiltrazioni di grasso rispetto al filetto, il che lo rende più succoso e untuoso al palato. Ha un periodo di stagionatura da tre a quattro mesi a seconda delle dimensioni e delle condizioni meteorologiche.

Riceverai:
- Pezzi interi (pesi da 250 a 450 grammi), confezionati sottovuoto, con diametro da 40 a 50 mm. E una lunghezza di 20 cm circa.

Ulteriori informazioni

peso kg 1.00

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