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EXTRA Chorizo ​​Ecologico 100% iberico. Ecoibéricos® 1 Kg OFFERTA 50%!!!A consumo preferenziale 01/07/2022

17,05 Spedizione gratuita da € 200. Solo spedizioni nazionali verso la penisola.

1 kg di chorizo ​​100 iberico biologico di ghiande in pezzi da 170 a 300 g / unità

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Descrizione

definizione: Chorizo ​​iberico puro di ghianda da produzione biologica. 1 Kg ca.
Composizione: carne di maiale magra pura iberica ghianda, testata lonza, filetto, controfiletto, sottogola e pancetta tritata, condita con aglio, peperoncino, tutta la produzione biologica e sale marino.

Caratteristiche generali: Con un periodo di stagionatura di due mesi per il chorizo ​​a candela e da tre a cinque mesi per quest'altro di calibro leggermente più grande.
Per la sua elaborazione, i pezzi magri extra e altri nobili vengono selezionati, tritati e macinati esclusivamente da maiali di ghianda iberici 100% puri. Questo impasto viene condito con paprika, aglio e pepe nero macinato, tutto di produzione biologica e sale marino e ripieno in budello naturale. Dopo un processo di essiccazione a maturazione di circa 2-5 mesi, il chorizo ​​acquisisce il suo colore rosso, il suo sapore intenso e il suo odore caratteristico.

Riceverai:

  • Pezzi interi (peso approssimativo di 170 a 300 g), confezionati sottovuoto, con un diametro da 25 a 35 mm. E una lunghezza approssimativa di 25 cm.

Ulteriori informazioni

peso kg 1

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