Lombo iberico biologico al 100% di ghiande

71,85 IVA inclusa

Lombo biologico 100% iberico di ghiande. Pezzi interi da 0,800 a 0.900 Kg circa e confezionati sottovuoto.

Non disponibile

Lombo iberico biologico al 100% di ghiande.

Caratteristiche generali: È il pezzo più magro dopo il controfiletto. Come il prosciutto, presenta strisce di grasso striato. Periodo di guarigione da tre a cinque mesi a seconda delle dimensioni.
Riceverai: Intere e mezze barre (metà) confezionate sottovuoto.
Le aste hanno ciascuna un peso approssimativo compreso tra 0,800 e 0,900 kg. Sottovuoto, con un diametro da 50 a 60 mm e una lunghezza di ca. circa 700mm.

Ingredienti: *Lombo di maiale iberico 100% di ghiande, *sale marino vergine biologico, *aglio, *estratto di pepe bianco ed estratto di rosmarino. *PRODUZIONE BIOLOGICA.

Informazioni nutrizionali per 100gr: 

  • Energetico: 993kj/ 237kcal
  • Grassi: 11,3 g. di cui saturi 3,18g
  • Carboidrati: 1,49 g di cui zuccheri 1,38 g
  • Proteine: 32,3 g,
  • Sale: 2,69g

Ulteriori informazioni

peso 0,5 kg

Stai attualmente navigando offline

0

il carrello