Longe bio nourrie de glands 100% ibérique. 100 en tranches g. ECOIBERICOS®

Définition: longe de porc, longe embuchado ou lomo en canne 100% ibérique de gland de production écologique.
Composition: 100 Ceinture de longe de gland ibérique de production biologique, ail, paprika, toute de production biologique et sel de mer.
Caractéristiques générales: C'est le morceau le plus maigre après le surlonge. Comme le jambon, il présente des stries de gras strié. Il est fourré dans un boyau naturel avec une période de durcissement de trois à cinq mois selon la taille. Étant la dernière offre du lot, ces cannes de longe tranchées peuvent avoir une texture un peu plus ferme, mais sont toujours aussi savoureuses. Essayez-le.
Présentation:
– 100g tranché et emballé sous vide.

Ingrédients: *Échine de porc 100% ibérique nourrie aux glands, *sel de mer vierge biologique, *ail, *extrait de paprika doux et de romarin.* PRODUCTION BIOLOGIQUE.

Informations nutritionnelles pour 100gr :

• Énergétique : 1485kj/ 375kcal
• Matières grasses : 24.5 g. dont saturé 9.2g
• Glucides: 0.42g
• Protéines : 33.4g, dont sucres 0.42g
• Sel: 3.2 g