Filet de porc ibérique 100% bellota biologique - ECOIBÉRICOS®. 0,50 Kg env.
40,63€ TVA incluse
0,50 Kg de longe de mère écologique 100% gland ibérique. Pièces de 250 à 450 grammes env.
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Longe de barrage écologique de gland 100% ibérico -ECOIBÉRICOS®. 0,50 Kg env.
Caractéristiques générales: Il a plus d'infiltrations graisseuses que le filet, ce qui le rend plus juteux et onctueux en bouche. Il a une période de durcissement de trois à quatre mois selon la taille et les conditions météorologiques.
Présentation:
- Pièces entières (poids de 250 à 450 grammes), emballées sous vide, d'un diamètre de 40 à 50 mm. Et une longueur d'environ 20 cm.
Ingrédients: *100% porc ibérique nourri au gland, *sel marin, *paprika doux, *extrait d'ail et de romarin. * PRODUCTION BIOLOGIQUE.
Information nutritionnelle:
- Valeur énergétique : 993kj/237 kcal
- Matières grasses : 11.3gr dont saturées 3.18gr
- Glucides : 1.49gr
- Sucres : 1.38gr
- Protéines : 32.3 g
- Sel : 2.69gr
Informations complémentaires
Poids | 1,00 kg |
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