En Ecoibéricos Wir verkaufen nicht nur Bio-Schinken aus Eichelmast und Spallas, die mit Abstand besten. Es ist das Ergebnis außergewöhnlicher Arbeit, die weit über die festgelegten Mindeststandards für das Tierwohl und die Vorschriften für die ökologische Produktion hinausgeht. Für uns ist es das Wichtigste, auf die Erde aufzupassen. Die Dehesa ist ein einzigartiges Gebiet, ein Wald, der von Steineichen, Korkeichen und vielen anderen Bäumen, Sträuchern, krautigen Pflanzen und unzähligen Tieren aller Größen bewohnt wird, die alle seit Tausenden von Jahren koexistieren. Diese Orte sind derzeit ernsthaft gefährdet, vor allem aufgrund der Verwahrlosung und der enormen Brandgefahr in den Sommermonaten. Seit mehr als 20 Jahren bewirtschaften wir rund 700 Hektar dieses kleinen Paradieses namens Dehesa ökologisch und regenerieren es durch ganzheitliche Rotationsweidewirtschaft, bei der alle unsere Bio-Tiere (insbesondere iberische Schweine und Kühe) die Protagonisten sind. Wir sind uns bewusst, dass sich die Welt nicht in zwei Tagen ändern kann, aber wir tun alles, damit die kommenden Generationen sie besser vorfinden als wir. Ja, wir wissen, es ist eine Utopie, aber wir machen sie wahr. Jede Scheibe Schinken, die Sie probieren, ist ein weiterer Schritt, den wir alle unternehmen, um dieses Ziel zu erreichen.
Probieren Sie unsere Schinken, Spallas und Würstchen EcoibéricosZusätzlich zu einem einzigartigen Geschmack werden Sie die lebendige Erde, die Dehesa, ihre Berge und ihre Aromen riechen. Geschmack und Gesundheit, nicht nur für Sie, sondern für alle. Es wird Sie begeistern.
Zutaten: Bio-Eichelspalla 100% Iberisch und Meersalz.
Nährwertangaben 100gr:
| Gewicht | 0,10 kg |
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