Organisk hærdet mørbrad skivet agern 100% iberisk. ECOIBÉRICOS® 100g

Definition: Hærdede 100% iberisk acorn mørbrad fra økologisk produktion.
De er stykker med meget begrænset produktion, fordi hver svin kun har to, og de er meget små.

Generelle karakteristika: Det er det stykke med mindst mulig fedt i hele rækkevidden. Dens struktur er derfor stærkere. Det er fyldt i naturlige foringsrør med en helingsperiode på to til tre måneder, afhængigt af størrelsen. En lidt kendt delikatesse med en unik smag.

præsentation:

•  Skivet 100 gram vakuumpakket.

Ingredienser: *100 % iberisk agern-fodret svinemørbrad, *jomfru havsalt, *sød paprika, *hvidløg og rosmarinekstrakt. * ØKOLOGISK PRODUKTION.

Næringsoplysninger 100gr:

• Energiværdi 1037kj/248kcal
• Fedtstoffer 15.5 gr, heraf mættede 4.11 gr
• Kulhydrater: 062gr
• Sukker: 0.12 gr
• Proteiner 26.4gr
• Salt: 2.27 gr