Kurv
Ingen produkter i kurven.
Pølser: chorizo, salchichón, morcón, mørbrad, svinekam, sobrasada ...
Saltet kød: Bacon, skinke og spallaer.
De er to ældgamle ord fra vores land, der er synonymt med mad og fest. Vi spiser af fysisk nødvendighed og det følelsesmæssige behov for at sidde til bords med flere mennesker for at nyde deres selskab.
I vores kultur har pølser som salchichón eller choriza været basis i vores kost. Skinke har været, er og bliver det mest emblematiske kulinariske element ved alle festligheder.
Hvidløg (naturlig antioxidant), paprika, kød fra vores 100% iberiske grise, salt og luften i Sierra Morena med dens dufte.
Alle ingredienser, der bruges i vores produkter, er fra økologisk produktion.
Vi bruger ikke gluten, glucose, lactose, konserveringsmidler, farvestoffer eller syntetiske tilsætningsstoffer.
healing
Alle vores produkter helbredes.
Hærdning og saltning er nogle af de ældste kendte konserveringsmetoder. Takket være salt og luft eliminerer produkterne fugt og er efter et stykke tid omgivet af gavnlig mikroflora, der giver dem deres karakteristiske smag og aroma.
